D'après Météo-France : "Du 1er au 13 février 2012, la France a connu une vague de froid exceptionnelle qui a touché l'ensemble du pays. En terme d'intensité globale, il s'agit de la cinquième vague de froid la plus sévère observée depuis 1947 en France.

Au cours des premiers jours de février, un puissant anticyclone positionné de la Scandinavie à la Russie s'est progressivement étendu vers l'Europe occidentale apportant sur ces régions des masses d'air continentales extrêmement froides. Les températures ont alors chuté rapidement et dès le 2 février, des valeurs de -6 °C à -10 °C ont été généralisées sur la moitié nord du pays. Le froid s'est ensuite intensifié les jours suivants, les sols enneigés jouant un rôle d'accélérateur du refroidissement nocturne. Entre les 4 et 12 février, des températures de -10 °C à -14 °C ont été observées quotidiennement sur plusieurs régions. Mais localement, le froid a été parfois plus marqué encore avec des valeurs inférieures à -16 °C voire -18 °C jusqu'à basse altitude. Dans ces conditions, les journées sans dégel ont été fréquentes dans l'intérieur du pays, y compris dans la moitié sud. Ce n'est qu'à partir du 13 février que s'est amorcé le radoucissement par le nord de la France, radoucissement qui s'est ensuite sensiblement accentué le lendemain.

Durant cet épisode, les températures très basses étaient accompagnées d'un vent souvent soutenu qui a considérablement accru la sensation de froid, ainsi que de chutes de neige jusqu'à basse altitude n'épargnant pas même les régions méditerranéennes.

Si la vague de froid a concerné tout le pays, l'extrême ouest de la France a connu malgré tout des conditions un peu moins sévères." (source Infoclimat)

- A la station d'Aigrefeuille d'Aunis:

- Température minimale de -9,6°c le 09/02/12 et -9,5°c le 12/02/12
- Refroidissement au vent minimal (windchill) de -17,6°c
- Point de rosée mini de -13°c
 

- Graphique de la température à la station sur la journée du 09/02/12

- Le 4 février, Météo-France place de nombreux départements en vigilance orange neige!

- Le 5 février, des chutes de neige faibles à modérée concernes le département. Il tombera 4 à 5 cm sur certains secteurs jusqu'au littoral.


- L'ensemble de capteurs thermomètre/pluviomètre dans le jardin


- Le lac d'Aigrefeuille en grande partie gelé


- Le lac d'Aigrefeuille en grande partie gelé


- A l'entrée du lac



- Trois jours après, Météo-France place de nombreux départements en vigilance orange grand froid.

Au petit matin du 9 février, les températures sont glaciales et atteindrons leur paroxysme sur notre département.


La neige restera plusieurs jours au sol comme le montre cette image satellite du 11 février ou l'on distingue bien les zones concernées.


Dossier complet sur cet évènement:
- Infoclimat
- Wikipédia